domingo, julho 29, 2012

BRIGADEIRO DE CAPIM SANTO - feito por mim =D

Vi no programa Estrelas uma receita super fácil que fiquei louca para tentar: brigadeiro de capim santo (ou capim cidreira, ou capim limão, como preferir). É super fácil, ainda mais quando se tem um pé de capim cidreira na janela do apartamento. =D
Essa receita me lembra do picolé de capim santo da Sorbé, o meu favorito, o qual tinha o prazer de tomar quase toda semana, por haver um daqueles freezers no comércio próximo ao meu antigo local de trabalho. Ele consegue ser super refrescante e ao mesmo tempo não é ácido, como por ex. um picolé de limão.
Na hora da receita não vi quanto do capim era necessário, assim fui ver na internet e cheguei à conclusão de que era algo em torno de 15 a 20 folhas. Fora isso, é uma lata de leite condensado e um pouco de leite. 
Minha mãe executou a parte mais complexa: bater as folhas com o leite. Fora isso, é só levar tudo ao fogo até engrossar. Um detalhe importante é que na TV fizeram num ponto que ficaria muito duro quando esfriasse (só ficava bom para, como na TV, comer de colher quentinho na hora). Daí o ponto, segundo ela, é o "ponto de brigadeiro em que se vê o fundo da panela". Confesso que esse ponto ficou muito bom quando levado à geladeira.
No fim, temos um delicioso brigadeiro verdinho pra comer de colher! Eu achei que com 20 folhas o gosto ficou meio forte, acho que com 15 fica melhor, mais suave. Uma pena é que não rende muito. Como leite condensado + leite é muito mole, até engrossar ele vai minguando tanto que no fim fica só um pouquinho.
Embora eu tenha a-do-ra-do, acho que a única pessoa que gostou foi minha mãe. Fizemos para outras pessoas, que provaram, mas não se empolgaram tanto quanto nós. Bem, cada um com seu gosto. Tente e tire suas próprias conclusões.

quinta-feira, julho 19, 2012

MINHA TEORIA SOBRE 2012, BEBÊS E NUMEROLOGIA

Neste mês de "férias", pelo menos como teacher, aproveitei para visitar alguns amigos que tiveram bebês recentemente.
Nunca vi tantos bebês de gente conhecida nascendo... Primeiramente, achei que estava ficando velha demais, por estar na idade dos amigos terem filhos; mas depois analisando friamente, vi que os pais e mães dos bebês são de várias faixas etárias, ou seja, tem gente mais nova que eu e tem gente consideravelmente mais velha. Logo, essa teoria foi logo taxada como sendo "coisa da minha cabeça".
Então por que tantos bebês? No meu trabalho, são tantas crianças nascendo este ano que quase todo mês, junto com os aniversariantes, tem entrega de fraldas. Minha teoria da conspiração é que, como dizem que 2012 é o fim do ano, as pessoas estão querendo cumprir o dever cristão de povoar o mundo, mesmo que ele vá acabar. kkkkk
Outro detalhe importante é que 3 dos 4 bebês que nasceram até a presente data foram no dia 28 (em diferentes meses). haverá alguma relação numerológica entre 2012 e o número 28?!